{"product_id":"olive-genesis-picual-500ml","title":"Olive Genesis Picual 500ml","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Aceite de Oliva Virgen Extra Premium de variedad Picual, procedente de olivar de montaña, elaborado a partir de aceitunas de cosecha temprana cuidadosamente seleccionadas en su punto óptimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste AOVE, de color verde intenso, destaca por su frutado muy marcado, tanto en boca como en nariz. El amargor y el picor, aparecen de forma muy balanceada y armónica, por lo que es un AOVE muy equilibrado con gran aceptación entre el público.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás donde realmente destacamos es en el alto contenido de polifenoles y en la baja acidez, características inequívocas de la altísima calidad de nuestro producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAceite de Oliva Virgen Extra presenta una calidad certificada excepcional, con una acidez de solo 0,13 % y un contenido en polifenoles de 726 mg\/kg, casi tres veces por encima del umbral reconocido por la EFSA para efectos saludables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu perfil sensorial, con frutado intenso y ausencia total de defectos, es reflejo de una cosecha temprana y un proceso de extracción cuidadoso, que preserva compuestos bioactivos como el oleocantal y el hidroxitirosol, responsables de sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE CATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ogp-tab__desc\"\u003e-Potente aroma a verde fresco desde que abres la botella. Un carácter vegetal muy marcado que evoluciona con el calor de las manos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ogp-tab__desc\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e-Entra dulce, sin amargor inicial. Después aparecen el amargo y el picante, ambos equilibrados y perfectamente armónicos. Un aceite complejo, redondo y con intensidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ogp-tab__desc\"\u003e-Largo y persistente. Deja huella en cada degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ogp-tab__desc\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ogp-tab__desc\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Alfarería De Aceite y Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55819188994387,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/4861\/2435\/files\/Disenosintitulo.jpg?v=1794325784","url":"https:\/\/www.alfareriadeaceiteyvino.com\/products\/olive-genesis-picual-500ml","provider":"Alfarería De Aceite y Vino","version":"1.0","type":"link"}