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Vino tinto Baigorri elaborado con uva Tempranillo de viñas plantadas en 1960. Se elabora en barricas cerradas de 225 litros de manera artesanal con la uva despalillada y en granos enteros, utilizando nieve carbónica para desarrollar una maceración intercelular lo más prolongada posible. Durante la fermentación alcohólica, que dura 30 días, se bazuquea manualmente. Después pasa a barrica nueva de roble francés para realizar la fermentación maloláctica a 20 grados.
Vino tinto Pedro Olivares enTreDicho
Precio habitual €14,90
Vino tinto Habla Nº32
Precio habitual €29,50
Vino tinto BaiGorri Crianza 75cl
Precio habitual €13,50
Vino tinto Bai Gorri Negu
Precio habitual €9,80
Vino tinto Cepa 21 Malabrigo
Precio habitual €33,90
Vino tinto Cepa 21 2021
Precio habitual €20,90
