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¿Por qué nuestros abuelos usaban vasijas de barro? El secreto de la conservación del aceite y el vino

¿Por qué nuestros abuelos usaban vasijas de bar...

Descubre la ciencia detrás de la alfarería tradicional. Explicamos cómo el barro protege el aceite de la oxidación y permite la micro-oxigenación del vino para mejorar su sabor.

¿Por qué nuestros abuelos usaban vasijas de bar...

Descubre la ciencia detrás de la alfarería tradicional. Explicamos cómo el barro protege el aceite de la oxidación y permite la micro-oxigenación del vino para mejorar su sabor.