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EXTRACCIÓN EN FRÍO
Para preservar todos sus beneficios y aromas se moltura a pocas horas de su cosecha.
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SALUD Y PROTECCIÓN INTEGRAL
Tu aliado diario para tu salud. Antioxidantes y ácido oleico que refuerza tu sistema inmune y protege tu bienestar cardiovascular en cada gota.
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CALIDAD SUPERIOR DE JAÉN
Aceite de Oliva Virgen Extra, obtenido directamente de aceitunas de cosecha temprana de máxima pureza de Jaén y solo mediante procedimientos mecánicos
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ENERGÍA Y VITALIDAD PROLONGADA
Sus nutrientes esenciales ayudan a reducir la fatiga y mejoran la vitalidad, siendo el complemento perfecto para un estilo de vida activo.
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RENDIMIENTO CULINARIO
Potencia el sabor de tus platos, gracias a sus aromas y estabilidad, elevando tus recetas a un nivel profesional.
Royal
La joya autóctona de la Sierra de Cazorla
Una variedad única, autóctona de la Sierra de Cazorla y uno de los grandes tesoros del olivar jiennense.
Su cultivo representa aproximadamente el 5-6 % de la superficie olivarera de esta comarca, lo que la convierte en una variedad minoritaria y especialmente singular.
Sus aceites destacan por un frutado verde muy aromático, con notas de hierba recién cortada,higuera y manzana verde. En boca ofrece una entrada suave y elegante, con un amargor y picor generalmente delicados.
Su personalidad: elegancia, suavidad y riqueza aromática.
Picual
La variedad reina del olivar jiennense.
La Picual representa más del 95 % de la producción provincial, siendo la gran protagonista de los olivares en Jaén.
Es reconocida por su extraordinaria personalidad y su intensidad aromática. Presenta notas verdes de hoja de olivo, tomatera y alcachofa, acompañadas de un característico equilibrio entre amargor y picor.
Además, es una variedad especialmente apreciada por su alto contenido en antioxidantes naturales y su gran estabilidad.
Su personalidad: intensidad, fuerza y carácter.
Picual Ecológico
La esencia natural del olivar
Todo el carácter de la variedad Picual, procedente de olivares cultivados bajo los principios de la agricultura ecológica certificada.
Un aceite que conserva la personalidad de esta variedad, con aromas vegetales que recuerdan a la hoja de olivo, tomatera y alcachofa. En boca ofrece un conjunto equilibrado, con sus característicos matices de amargor y picor.
Una forma de disfrutar de un gran AOVE apostando también por un modelo de cultivo respetuoso con el entorno.
Su personalidad: autenticidad, equilibrio y compromiso con el medio ambiente.
Coupage
El equilibrio entre dos variedades
La unión de dos variedades emblemáticas, Picual y Arbequina, en un AOVE de cosecha temprana que combina lo mejor de ambas.
La Picual aporta intensidad, carácter y matices verdes, mientras que la Arbequina introduce delicadeza, suavidad y notas frutadas que redondean el conjunto.
El resultado es un aceite equilibrado y armonioso, donde la personalidad de ambas variedades se integra para ofrecer una experiencia llena de matices.
Su personalidad: equilibrio, frescura y armonía.